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クリームパン

クリームパン_a0079759_014164.jpg

少し前に焼いたクリームパン。
成型を二種類のやり方で。
両方、なんとなく「いびつ」ですが^^;。下の成型は「eーパン工房」さんからです。
クリームは、COOKPADで探したレシピで少しアレンジして使いました。全卵と卵黄を合わせて作ってみました。クリームの甘さ、やわらかさ、コク、それぞれ丁度よかったように思います。
by eikoAAA | 2008-10-04 00:07 | Bread