講師認定式

パン教室の講師認定式に出席するため、昨日は東京に行ってきました。
東京に一人で行くのは初めてかな。電車の路線など全く分からず、地名の位置関係もチンプンカンプン状態だったので、数日前からネットで品川駅の構内図を眺めたり、路線図を眺めたり・・・。
ちょっと緊張でした^^;

認定証をいただき、学科セミナーを聞きます。粉のこと、材料のこと・・・とても勉強になりました。これでお教室を開くことができる資格をいただいたことになります。そして、講師研究科というコースがスタートし、またいろいろなパンの製法を勉強することになります^^。
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