クリスマス

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クリスマスをお家で楽しみました^^。
昨日、近所のお肉屋さんで鶏肉を1羽買ってきました。日向地鶏だそうです。冷凍はされていないので、解凍の手間もなく、そのまま冷蔵庫に入れておき、午前中は、鶏肉の中に詰めるものを料理して、ケーキ用のスポンジを焼くだけ。
ケーキのスポンジは、COOKPADで見つけた「ケーキ屋さんのスポンジケーキ」というレシピを使ってみました。数日前から、どのレシピで焼こうかと悩み、最後まで「おいしい!生地」のレシピと迷いましたが、「しっとり、ふわふわ」という言葉に惹かれて、このレシピに。焼き上がりを触ってみて、ホントにフワフワ^^。軽い食感で、ホールケーキの半分くらい、かる~く食べられそうなスポンジでした。美味しかったです^^。

さて、今晩は、サンタさんからのプレゼントを枕元に置きます^^。明日の反応が楽しみです。
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by eikoAAA | 2006-12-24 22:52 | family