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グーゲルフプフ

「天然酵母でつくるお菓子」より、グーゲルフプフを作ってみました。

バターもたっぷり、リッチな生地です。
焼きあがってから、型に、粉糖とバター、ラム酒を混ぜたものをひいて再度焼き、さらに、粉糖とバターを混ぜたものをひいて、もう一度焼きます。粉糖が表面をコーティングして、美味しい仕上がりに・・・^^。

グーゲルフプフ_a0079759_22113784.jpg

by eikoAAA | 2006-10-20 22:11 | sweets